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レシピ コーナー忘れてた!

本当は 忘れてた!
しかも デジカメ画像で紹介したいところ
初出しは なんと 文章で!!

酒のつまみ 第1弾

 1 たらこを 皮から 出す ( チョイ深い子皿に入れる )
 2 卵の黄身だけを 使うのだな 白身はアクとりか
   メレンゲに使ってね!
 3 たらこ と 卵の黄身 黄身が多くなる場合があるので
   調整 これを( たらこ と黄身 )かき混ぜる 優しく!

 4 山本山の海苔を 軽く あぶって 名詞くらいか
   それより ちょっと 小さめにカット !
 
 5 海苔の上に たらこ&黄身 を トッピングして
   完成!! 日本酒に会うんだな~ これが!!

 6 海苔を 山本陽子が持ってきてくれない場合は
   もろきゅう+ たらこ卵 でも 美味しいです、、

 7 たらこも 卵も 当たり前ですけど 新鮮なの
   使ってね !  こんなの もう 前から知ってるよ!の
   ご意見も お待ちしてます さらに進歩の意見もね!!

追加 です たらこ 生食用を使用 上記 全部生で使用ですから
        たらこ 焼いたら ボロボロになっちゃいますからネ

     あと この料理は 調味料は一切使わないです、、
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by haraichiharimao | 2005-10-19 22:01 | Comments(0)

酒とバスケと貧乏飯とプラモデル!


by 解決ハリマオ
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